Les baies de Goji chinoises

Que ce soit dans les salons de bien-être, zen ou encore des magasins bio, une plante originaire de Chine éveille de plus en plus l’intérêt des français. C’est aussi ce que les chinois aiment beaucoup, possédant à la fois les fonctions alimentaire et médicinale, elle occupe la première place de la liste officielle du ministères de la santé des 63 plantes ayant cette double-fonction: les baies de Goji.

On peut les manger directement, ou alors infuser dans l’eau comme du thé, ou bien encore dans le vin, ou les cuire dans la soupe et des potages, on peut également les retrouver dans les plats cuisinés etc. Ce sont des pratiques générales et traditionnelles en Chine.

Concernant les baies de Goji, leurs plantation, cueillette, et ingestion ont plusieurs milliers d’années d’histoire. A chaque époque, on retrouve des histoires légendaires de Goji.

A l’époque de BeiSong (ap. J.-C. 960-1127). Un jour, un ministre rencontre dans la rue une jeune fille poursuivant et tapant un vieil homme avec un bâton. Il lui demande alors pour quelle raison elle fait cela? Elle répond: cet homme de mon arrière-petit-fils! Il demande alors pourquoi elle le tape. Elle dit: Il y a de bon remède familial à la maison, mais il ne veut pas le manger. Alors il perd ses cheveux, ses dents, devient aussi âgé, c’est pour cela que je le frappe. Le ministre lui demande alors quel âge elle avait. Elle répond que cette année elle atteint les 372 ans. Il lui demande alors le remède. Elle dit qu’elle utilise souvent une plante qui s’appelle Goji. Le ministre note alors cette histoire, et cela se transmet jusqu’à aujourd’hui.

Cette légende qui se transmet dans la population montre la place que Goji a dans le cœur des chinois, et aussi témoigne la fonction surprenante de cette plante.

Selon les théories de la médecine chinoise, Goji améliore la force des reins, protège notre foie. Tous les 100 grammes de Goji frais possèdent 4 grammes de protéine, 19,3 grammes de glucide, 0,8 grammes de graisse. Goji possède aussi 8 sortes d’acides aminés nécessaires à l’organisme humain, minéraux tels que calcium, phosphore, fer etc, vitamines B1, B2 et B3, vitamine C, bêta-carotène etc.

Goji peut améliorer le système immunitaire,  a une fonction de anti-oxydant, anti-vieillissement, de beauté,  lutte contre le cancer, réduit le cholestérol et le diabète. Contre la fatigue, améliorer le sommeil, et aussi les problèmes visuels, des étourdissements, ou encore des bourdonnements aux oreilles.

Les personnes qui ont le plus besoin de consommer des goji sont: un état de santé général faible, avec un fragile système immunitaire. Par contre, les personnes ayant de la fièvre, des inflammations dans le corps, ou encore la diarrhée sont déconseillées de consommer du goji.

En général, les personnes en bonne santé peuvent en manger environ 20 gojis. On peut les manger directement.

Ou alors on les mets dans notre alimentation quotidienne comme les soupes, le thé: par exemple, goji avec 6 à 8 chrysanthèmes dans l’eau chaude, ce thé protège notre foie, nos yeux, pour la beauté, et peut aider considérablement à améliorer le diabète et l’hypertension etc.

Beaucoup d’expériences prouvent que Goji est un aliment entièrement sain, ne possède aucune toxine et peut être consommé fréquemment et pendant longtemps.

Le Pasteur qui a pratiqué la réflexologie avec le pape Jean Paul II

L’origine de la réflexologie plantaire en Chine date depuis 4000 mille ans. Elle fait partie de la médecine traditionnelle antique de Chine. De la dynastie Tang, cette technique est transmise au Japon. Lors de la dynastie Yuan (de 1206 à 1368 Ap. J.-C.),  elle est transmise en Europe. Au début du 20ème siècle, un médecin américain, Dr William Fitzgerald, utilise des expériences médicales modernes pour révéler et expliquer les théories de la réflexologie. C’est après ses publications envers le monde médical que la réflexologie attire l’attention des occidentaux.En 1582, deux médecins, Dr Adamns et Dr Atatis, ont aussi présenté la méthode de la réflexologie plantaire en Europe.

Aujourd’hui, nous connaissons de plus en plus cette méthode traditionnelle et biologique et l’utilisons pour préserver la santé.

Savez-vous que dans ce monde, il y a un pasteur qui utilise la réflexologie plantaire pour promouvoir la religion catholique? De plus, il l’a pratiqué sur le pape Jean Paul II. Il s’agit d’un pasteur suisse résident à Taïwan depuis déjà plus de 38 ans: Fr. Josef Eugster.

Lui-même atteint de rhumatisme et de l’arthrite, les médicaments n’aident pas. Un jour, une personne lui parle d’une méthode simple et efficace pour préserver la santé – la réflexologie.  Au début, il ne croit pas. C’est ensuite qu’il a lu un livre de réflexologie en allemand, alors il pratique la méthode pendant 3 semaines suivant les instructions du livre. Son genou ne souffre plus.

Depuis il commence à faire attention et apprendre la réflexologie. Il dit que cette méthode l’a sauvé. Depuis, il utilise la réflexologie pour transmettre la religion catholique et aussi apprend aux taïwannais comment soigner et protéger leur santé.

En 2003, le pasteur est invité à Vatican pour soigner le pape Jean Paul II avec la réflexologie plantaire. Il raconte qu’il transmet la religion à l’aide de la réflexologie et peut ainsi aider beaucoup de personnes. Le pape avait des problèmes des genoux, ne pouvait pas marcher; de même la tête avait du mal à se relever, et ne pouvait rien prononcer. Suite aux soins du pasteur, cela a apporté une amélioration de l’état de santé du pape. Cette année, le pape Jean Paul II a pu parler lors des vœux de Noël ainsi que la tête a pu se relever.

Le pasteur dit que la réflexologie plantaire est un médecin que le Dieu a créé et nous l’a mis sous notre plante de pied. Si vous le connaissez, alors il peut vous aider pour obtenir la santé.Son plus grand souhait, c’est de pouvoir présenter cette méthode partout dans le Monde, et à travers ses mains, pouvoir transmettre l’Amour vers tout le monde.

 

En ce moment en Chine, une célèbre médecin spécialiste de réflexologie dit « Ne manquez pas cette occasion de soin sans médicament, sans piqures, utilisant uniquement les zones réflexes sur votre corps pour protéger votre santé. »

Quand nos deux pieds sont collés côte-à-côte, c’est alors une miniature de notre corps. Qu’est-ce qu’une zone réflexe? Par exemple, vous habitez dans un grand immeuble, au 18e étage, au numéro 18. Lorsque vos amis viennent sonner à l’interphone le numéro 18, ils savent que cela ne peut que être vous – la sonnette des autres ne sonnera surement pas.

Alors nos plantes de pied représentent tous les organes de notre corps, les zones réflexes des plantes de pied sont directement liées à nos organes. Par exemple, lorsqu’on stimule les zones réflexes de l’estomac, des intestins, du cœur, on stimule aussi notre estomac, nos intestins, notre cœur, etc. C’est pour cela que dès qu’on a un problème de pied, cela induit aussi des problèmes du corps.

Les pieds sont au plus bas de notre corps. Sous l’attraction terrestre, les déchets de notre corps et ceux issus des renouvellements du métabolisme sont déposés dans nos pieds. Ces zones réflexes nous donnent aussi les informations de notre corps, et nous pouvons ainsi connaître l’état de notre santé.

D’après une certaine étude, lorsqu’une maladie se développe jusqu’à 10%, nous pouvons déjà la repérer avec la réflexologie plantaire. Lorsque nous commençons à sentir les effets négatifs ou que les appareils peuvent attester la maladie, celle-ci est déjà développée à près de 70%.

C’est pour cela que nous stimulons ces zones réflexes pour activer la fonction d’auto-guérison du corps, et surtout comme fonction principale d’anticiper, de prévenir, de repérer et de soigner les maladies.

De plus, nos pieds possèdent 66 points d’acupuncture, ainsi que 6 méridiens intimement liés aux organes respectives, 3 méridiens Yang et 3 autres Yin, tous débutant ou terminant aux pieds. C’est pour cela que nous stimulons ces points d’acupuncture et ces zones réflexes pour que cela se transmet dans tout l’intérieur du corps. C’est pour cela que la réflexologie est aussi appelée comme « massage des organes internes ».

Les anciens disent: nous vieillissons par les pieds d’abord; l’arbre se meurt par les racines. On peut aussi dire que les pieds sont notre deuxième cœur. C’est pour cela qu’avec des gestes correctes, pratiquer la réflexologie peut non seulement améliorer la circulation sanguine, équilibrer le Yin et le Yang, renforcer le système immunitaire, éliminer la fatigue, soigner certaines maladies assez communes. Utiliser en même temps la théorie de la médecine chinoise, réunir le contrôle, le soin, le bien-être en une méthode naturelle et biologique.